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야채가득 비건 라자냐 레시피 (토마토 베이스)

by love여진 2025. 4. 8.
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 야채가득 비건 라자냐 레시피 (토마토 베이스)라자냐는 여러 겹의 파스타와 소스를 쌓아 만드는 정통 이탈리안 요리입니다. 오늘은 비건 스타일로 치즈 없이, 그리고 채소를 듬뿍 넣은 건강한 라자냐를 만들어볼게요.

🥘 재료

  • 비건 라자냐 면 6장
  • 다진 토마토 1컵
  • 양파, 가지, 호박, 시금치 등 채소
  • 토마토소스, 바질, 오레가노, 후추
  • 비건 모짜렐라 치즈 (선택사항)

🧑‍🍳 만드는 방법

  1. 채소를 볶아 토마토소스와 섞어 소스를 만듭니다.
  2. 팬에 소스 - 면 - 소스 - 면 순으로 쌓습니다.
  3. 180도 오븐에서 25~30분간 구워줍니다.

치즈 없이도 충분히 맛있고 영양가 높은 비건 라자냐는 파티 메뉴로도 훌륭합니다. 다양한 채소와 허브의 조화로 입안 가득 풍미를 느낄 수 있어요.

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